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Meriendas saludables y divertidas

Meriendas saludables y divertidas

Redacción mujereshoy y actitudfem ¿Sabías que el sandwich de jamón, junto con las frutas y jugos son los alimentos más populares en la merienda escolar? Aquí 6 increíbles ideas para prepararle una a los niños. Al preparar una merienda saludable, tus hijos comen mejor y tú ahorras dinero. Pero, ¿qué…

Salsas y Aderezos

Salsas y Aderezos

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.   Salsa Francesa: Se prepara con aceite, limón, cebolla, ajo, sal y una pizca de azúcar, y de mostaza si le gusta. Se conoce también como aliño francés.   Jugo de Tomates Ingredientes:…

Recetas prácticas y saludables

Recetas prácticas y saludables

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.     Recordemos que las salsas dan categoría a los platos y sin ellas podrían ser muy simples. SALSA DE PIMENTOS (chiles) (varias recetas) A una taza de salsa blanca se le añade media…

Salsas y Aderezos

Salsas y Aderezos

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.   Las salsas dan categoría a platos que sin ellas podrían ser muy simples. Pueden ser frías como las vinagretas, mayonesa, etc., o calientes para acompañar, o realzar el sabor de algunos platos.…

SOPAS TIPICAS

SOPAS TIPICAS

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.   Finalizamos con sopas típicas costarricenses que se preparan más seguidas con un alto valor nutritivo. SOPAS TIPICAS SOPA DE MONDONGO Ingredientes: 1kilo de mondongo, 2 cdas de jugo de limón, 1 cebolla…

Recetas prácticas y saludables

Recetas prácticas y saludables

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.   Y continuamos con otras recetas de sopas costarricenses que preparadas adecuadamente pueden tener un alto valor nutritivo. Se pueden dividir en dos grupos: sopas claras y sopas espesas. Las claras o caldos…

Recetas prácticas y saludables

Recetas prácticas y saludables

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.   SOPAS Las sopas preparadas adecuadamente pueden tener un alto valor nutritivo. Se pueden dividir en dos grupos: sopas claras y sopas espesas. Las claras o caldos como consomé, tienen como misión estimular…

Recetas prácticas y saludables. Ensaladitas.

Recetas prácticas y saludables. Ensaladitas.

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga.    Nuestras famosas “ensaladas” son un bello ejemplo, que se ha desestimado en la cuidad. Así, nuestro artículo de hoy girará sobre esto. Como la carencia de macros y micronutrientes afecto considerablemente el…

Recetas prácticas, económicas y saludables.

Recetas prácticas, económicas y saludables.

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga. Había decidido escribir sobre vegetales antes de recibir el curso sobre nutrición y cognición, donde coinciden en lo mismo; salvo que deberíamos comer algo de carne. Nuestros famosos picadillos son un bello ejemplo,…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga. Continúo  con el estudio sobre el aguacate y las ventajas de incluirlo en la alimentación. (Sin excesos). Si se incluye en un contexto alimentario equilibrado no engorda, puede hasta disminuir peso. Además de…