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Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por doña Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Politóloga. Encontré recetas de aguacate, que trasmitiré, y, una investigación de la Universidad de Campesinas sobre la fruta que “Impulsiona la baja del colesterol porque concentra beta- sitos terol”, químicamente semejante al colesterol y…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnicas en Educación para el Hogar y Bachiller en Ciencias Políticas. Quienes gustamos de cocinar nos sorprenden las citadinas que dice “ no me gusta, y no lo hago,” mientras las campesinas dicen “ no gusta pero mi mamá  me enseño algunas…

Recetas Prácticas y Saludables.

Recetas Prácticas y Saludables.

Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnicas en Educación para el Hogar y Bachiller en Ciencias Políticas. Hay productos como el atún  enlatado que permite una comida sana, liviana y económica y es un buen ingrediente para sándwiches, pizzas y pastas. Además, nos sirve para un paseo, un…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

 Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnicas en Educación para el hogar y Bachiller en Ciencias Políticas.   Escribir sobre cocina es algo más que recopilar recetas ( que también es útil); es experimentar y lograr un estilo personal, pues la cocina es un arte; requiere amor, imaginación,…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnicas en Educación para el hogar y Bachiller en Ciencias Políticas. He tenido una agradable sorpresa, el sr Alejandro Sáenz del Grupo Sagar, Soluciones en Impresión me expresó en cuánto valoraba mi libro “mi cocina”, su contenido y la forma de expresarlo.…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar y Bachiller en Ciencias Políticas.       Hay un libro de cocina tradicional: “La Cocina Costarricense” de Juana Ramírez de Aragón, que muestra la riqueza de nuestra cocina colonial. Son recetas especiales por la redacción de…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por Nelly Urbina Castro Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar, Bachiller en Ciencias Políticas. Comer vegetales se nos hace difícil algunas veces, aunque el primer regalo que Dios dio al hombre fue toda hierba que produce semilla, que está sobre la faz de la tierra, y,…

Recetas Prácticas y Saludables

Recetas Prácticas y Saludables

Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnicas en Educación para el hogar y Bachiller en Ciencias Políticas.   Cuando se nos comunica los efectos que tiene la manipulación de alimentos sobre el cuerpo humano, en el quehacer cotidiano, se hace más importante el conocer que es lo que…

RECETAS PRÁCTICAS Y SALUDABLES

RECETAS PRÁCTICAS Y SALUDABLES

Escritas por Nelly Urbina Castro, Profesora Enseñanza Primaria, Técnico en Educación para el Hogar, Bachiller en Ciencias Políticas. Comer vegetales se nos hace difícil algunas veces, aunque el primer regalo que Dios dio al hombre fue toda hierba que produce semilla, que está sobre la faz de la tierra, y,…

Escritas por Nelly Urbina Castro Profesora Enseñanza Primaria, Técnica en Educación para el Hogar y bachiller en Ciencias Políticas.   Me impactan esas conferencias donde se presentan experiencias de otros países para que aprendamos cómo hacerlo. Se deja de lado todo el proceso de aprendizaje y las costumbres que no…