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Producción orgánica consolida mercado en Europa

Redacción mujereshoy.

Las exportaciones de productos agrícolas orgánicos  certificados de Costa Rica pasaron de un poco menos de 10 mil toneladas métricas (TM)  en el año 2011 a casi 12 mil TM en el 2013 de acuerdo con cifras del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de ese país.

extranjeroLos datos del Programa Nacional de Agricultura Orgánica (PNAO) del MAG indican que el año pasado del total de la producción orgánica de Costa Rica un 69 por ciento se exportó, mientras que un 31 por ciento fue comercializada en el mercado interno.

De acuerdo con María Fernanda Reyes, Gerente del PNAO, en Costa Rica existen unos 2160 pequeños productores orgánicos agrupados en 130 organizaciones en actividades económicas como siembra de hortalizas, legumbres, café, banano y piña, entre otros cultivos.

El próximo 28 y 29 de octubre en la Escuela Social Juan XXIII en Tres Ríos de La Unión (Cartago) se llevará a cabo el VI Encuentro  Nacional de Agricultores y Agricultoras, Experimentadores/as e Investigadores/as que tiene como lema “Impulsando la agricultura familiar” según confirmó Maya López, Coordinadora del evento.

El encuentro está convocado por el Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología en Producción Orgánica (PITTA-Agricultura Orgánica) del MAG, la Universidad Nacional, la Universidad Estatal a Distancia, la Cámara Nacional de Exportadores de Productos Orgánicos (CANAPRO), la Asociación de Consumidores y Productores Orgánicos de Costa Rica (APROCO), la  Corporación Educativa para el Desarrollo (CEDECO), Agencias de Certificación, el Movimiento de Agricultura Orgánico Costarricense y otras organizaciones de productores del sector.

La agenda temática de esta actividad de dos días abarcará conferencias relacionadas con: producción orgánica, manejo de plagas y enfermedades, adaptación al cambio climático, inserción de la juventud, financiamiento, ganadería orgánica, iniciativas de comercialización y extranjeros 1 (1)certificación participativa, entre otras áreas.

La cita espera reunir a unos 100 agricultores de todo el país quienes podrán recibir información y capacitaciones actualizadas acorde con los nuevos desarrollos tecnológicos.

Potencial de crecimiento

En la actualidad Costa Rica posee 102 operadores orgánicos (asociaciones de productores, cooperativas, etc) de las cuales un 37 por ciento pertenecen a la empresa privada según el PNAO. Entretanto, un 22 por ciento está representado por productores independientes.

“La producción orgánica permite la democratización de la economía familiar, pero además, mejora los ingresos de los productores, eso sin contar con los beneficios a la salud y la agricultura amigable con el ambiente. En la última década la producción  orgánica nacional ha ido ganando mercado tanto en los interno como en las exportaciones. Las cifras del crecimiento en las ventas a Europa pueden seguir creciendo gracias un nicho de consumidores cada vez más grande y que está en busca de productos sanos”, destacó Reyes.

Acerca de PITTA-Orgánico

El Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Producción Orgánica (PITTA-Orgánico) del Ministerio de Agricultura y Ganadería es una instancia de coordinación de las actividades y necesidades de investigación y /o transferencia de tecnología, entre las instituciones públicas, privadas, académicas, grupos organizados de productores (as), organismos internacionales, organismos donantes y Programas Nacionales Sectoriales. El objetivo del PITTA es integrar y priorizar las necesidades de Investigación y Transferencia de Tecnología en la actividad agropecuaria orgánica, que sean una limitante a los  diferentes aspectos contemplados en la  cadena agroalimentaria del mismo, tales como:  Generación, adopción y validación de tecnologías, competitividad, apertura comercial, seguridad alimentaria ,  información e Inteligencia de mercados, impactos negativos sobre los ecosistemas y biodiversidad, valor agregado, calidad e inocuidad, entre otros.

 

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