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Productores orgánicos se reúnen en Birri de Heredia

Redacción mujereshoy

productoresOrgLa fuerza del sector de los productores orgánicos de Costa Rica está representada por 2160 pequeños agricultores de aglutinados en más de 130 organizaciones según indican datos del Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología en Producción Orgánica (PITTA-Agricultura Orgánica) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

De acuerdo con esa fuente hasta el año pasado (2013) existían en el país unas 7500 hectáreas donde se producen hortalizas, legumbres, café, cacao y banano –entre otros cultivos- mediantes sistemas agrícolas debidamente certificados como orgánicos.

Según explicó, Maria Fernanda Reyes, Gerenta del Programa Nacional de Agricultura Orgánica del MAG y Directora de PITTA-Orgánico, el sector de la agricultura orgánica en Costa Rica realizará el próximo 28 y 29 de octubre en el Centro de Formación Cooperativa La Catalina en Birrí de Heredia el VI Encuentro de Agricultores y Agricultoras, Experimentadores/as e Investigadores/as que tiene como lema “Impulsando la agricultura familiar”.

La agenda temática de ese evento de dos días abarcará conferencias relacionadas con temas como: producción orgánica, manejo de plagas y enfermedades, adaptación al cambio climático, inserción de la juventud, financiamiento, ganadería orgánica, iniciativas de comercialización, certificación participativa, entre otras áreas.

El encuentro está convocado por el PITTA-Agricultura Orgánica en que participan el Programa Nacional de Agricultura Orgánica del MAG, la Universidad Nacional, la Universidad Estatal a Distancia, Cámara Nacional de Exportadores de Productos Orgánicos (CANAPRO), la Asociación de Consumidores y Productores Orgánicos de Costa Rica (APROCO), la  Corporación Educativa para el Desarrollo (CEDECO) las Agencias de Certificación, el Movimiento de Agricultura Orgánico Costarricense y otras organizaciones de productores del sector.

Datos relevantesproductoresOrg2

Las cifras del PITTA-Orgánico señalan que el año pasado Costa Rica exportó a Europa 11 mil toneladas métricas de productos orgánicos. En el 2013 un 31 por ciento de la producción total se vendió en el mercado local, mientras que un 69 por ciento se comercializó mediante exportaciones.

“En la última década la agricultura orgánica se ha extendido por todo el país en las más diversas áreas y productores lo cual demuestra que, poco a poco, se ha venido abriendo campo al punto que ya existen varios puntos de venta que funcionan con regularidad y son muy conocidos por el público”, destacó Reyes.

La Directora del PIITA-Orgánico relató que en este encuentro en Birrí de Heredia se espera reunir a unos 100 agricultores de todo el país quienes podrán recibir información y capacitaciones actualizadas con los nuevos desarrollos tecnológicos.

En la actualidad de la totalidad de hectáreas certificadas como orgánicas en Costa Rica 2 165  están dedicadas a cultivos de banano, 485 al café, 204 a una combinación de banano y café, 402 a caña, 255 a frutales y 66 a hortalizas.

Para Mayra López, Presidenta de APROCO, en los próximos años la agricultura orgánica nacional debe enfatizar aspectos como los canales de comercialización y mercadeo para empujar el crecimiento de la demanda.

“Hemos logrado superar las primeras etapas de la comprensión  e implementación de esta agricultura amigable con el ambiente, ya somos un número creciente de productores y productoras, ahora lo que corresponde ese mejorar significativamente el contacto con los consumidores”, recomendó López.

Las personas que estén interesadas en participar en el VI Encuentro de Agricultura Orgánica pueden comunicarse con Maria Fernanda Reyes (tel. 89100079, mfreyescw@gmail.com) o Mayra López (tel. 83650548, agriculturaao14@gmail.com).

Acerca de PITTA-Orgánico

El Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Producción Orgánica (PITTA-Orgánico) del Ministerio de Agricultura y Ganadería es una instancia de coordinación de las actividades y necesidades de investigación y /o transferencia de tecnología, entre las instituciones públicas, privadas, académicas, grupos organizados de productores (as), organismos internacionales, organismos donantes y Programas Nacionales Sectoriales. El objetivo del PITTA es integrar y priorizar las necesidades de Investigación y Transferencia de Tecnología en la actividad agropecuaria orgánica, que sean una limitante a los  diferentes aspectos contemplados en la  cadena agroalimentaria del mismo, tales como:  Generación, adopción y validación de tecnologías, competitividad, apertura comercial, seguridad alimentaria ,  información e Inteligencia de mercados, impactos negativos sobre los ecosistemas y biodiversidad, valor agregado, calidad e inocuidad, entre otros.

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