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Un producto hecho con cariño.

  Artículo escrito por Lcda.  Ivannia Lizano Argüello, educadora.

 

Como preparación para la temporada navideña deseo compartir con ustedes la entrevista que realicé a Karla Quesada, emprendedora que incursiona con una interesante idea de negocios.

Mujeres Hoy:  ¿En que consiste tú idea de negocios?, que nombre le pusiste al negocio?

Karla Quesada:  El negocio se llama Mi taller de Recetas, la idea principal es ofrecer recetas caseras envasadas que sean sencillas de preparar y deliciosas, además que tengan una presentación muy agradable de manera que se puedan ofrecer como regalo.

Se ofrecen en envases de vidrio, con una etiqueta que trae las instrucciones para preparar la receta y decorados con colores vistosos y una cinta formando un lazo alrededor de la tapa.

Es un trabajo artesanal, ya que en el recipiente se colocan los ingredientes uno a uno de manera que se logren apreciar y que la distribución de los mismos sea decorativa, aprovechando las texturas y los colores.  La idea es que las recetas sean vistosas.

Quien prepare la receta requerirá agregar pocos ingredientes (los que no son secos) y con el mínimo esfuerzo obtiene una receta deliciosa para compartir con sus seres queridos.

MH:  ¿Como surgió está idea?

KQ:  Yo ya había hecho algunas recetas envasadas para regalar y tuvieron mucha aceptación. Este año, luego de pasar por varias situaciones difíciles familiares, económicas y de salud me decidí a establecer un negocio propio que me permitiera tener ingresos, flexibilidad de horario y sobre todo que lo disfrutara.  A mí me encanta cocinar y el ofrecer recetas garantizadas me da mucha satisfacción.

MH:  ¿Como ha sido está aventura?

Muy gratificante, yo estoy enamorada del producto.  Cada receta lleva un proceso de selección y adecuación a esta modalidad.  Disfruto mucho lograr que los ingredientes se vean bien, en el orden adecuado, que quepan en el recipiente y que al obtener la receta preparada sea un deleite.

Además he tenido que lidiar con aspectos de mi personalidad que no sabía que podrían limitarme.  Yo soy muy buena produciendo, pero me costaba vender, he tenido que superarlo y ha sido muy interesante vivir este proceso.

MH:  ¿De donde ha salido el financiamiento?

De a poquitos!  Por eso el proceso ha sido lento.  Al principio para probar las recetas tomaba los ingredientes de las compras de la casa.  Luego hice una pequeña inversión para comprar en cantidades mayores y para el diseño del logo y tarjetas de presentación.  Me lancé en Agosto de este año para el día de la Madre y fue un éxito, con la ganancia de esa venta he seguido “dándole vuelta” al dinero para seguir con el negocio.  Además mi familia me ha apoyado con mano de obra, materiales, y promocionando el producto. Cuando tengo pedidos grandes me ayudan a recortar la tela, las cintas, las etiquetas, a lavar y esterilizar los recipientes, etc.  Pero eso sí, yo soy la única que envaso porque para mí cada receta es una obra de arte.

MH:  ¿Como se hacen publicidad?

KQ:  Por correo electrónico, con la página en Facebook, participando en Ferias y dando recetas como obsequio para que las prueben.

MH:  ¿Que proyectos tienen a futuro?

Tengo pensado hacer recetas ya preparadas pero siempre envasadas, listas para hornear o para consumir directamente.

También quiero ofrecer rellenar los recipientes (esto ya lo puedo hacer pero no lo he promocionado) por si alguien quiere volver a hacer la receta.  Se puede reutilizar el recipiente y se le cobra solo el relleno.

Me gustaría importar algunos ingredientes que son muy llamativos y que aquí no consigo o que si los consigo encarecen mucho el producto final.

Quiero también importar envases de vidrio que son más lindos o conseguir quien me los haga a la medida.

Quiero vender productos complementarios a las recetas que vendo, con mi logo y ofrecerlos como paquetes.

MH:  ¿Porqué crees que tu producto es una excelente opción para regalar esta navidad?

Porque es un producto sano (tenemos además opciones integrales), sin preservantes, artesanal, con muy linda presentación, útil, listo para regalar porque no hace falta envolverlo (además trae colilla o etiquetas personalizadas si son pedidos de 10 o más).

Es un excelente regalo familiar, con una receta le puede quedar bien a toda una familia. También es una buena idea para ofrecer como recuerdos o regalos de empresas.

Tiene buen precio y es un regalo diferente.

Además está hecho con mucho cariño.  Este es el toque especial de mis recetas.

MH:  ¿Cómo se pueden contactar contigo?

2 respuestas para Un producto hecho con cariño.

  1. Emma Molina Responder

    12 diciembre, 2012 en 6:41 AM

    Mi querida Karla, te deseo el mayor de los éxitos. Te quiero mucho y aprecio mucho el trabajo que haces con tus manos. Doy fe de que las recetas son deliciosas y de muy buena calidad. El envasado es primoroso. Verdaderamente es un cariño muy especial y sobre todo, diferente, para darle a nuestros seres queridos en estas fechas y en ocasiones especiales. Mis mejores deseos. Felicito también a la revista por darle a Karla este espacio para promocionar su empresa. Mujeres como ella se merecen ese apoyo.

  2. Elizabeth Umaña Responder

    12 diciembre, 2012 en 8:27 AM

    Karla muchas felicidades por este gran logro,estas recetas ademas de ser deliciosas nos hacen compartir en familia y son como dices un regalo diferente para dar esta navidad. Te deseo lo mejor de lo mejor amiga y que ese Tallercito de recetas sea muy pronto una enorme fabrica. Muchas bendiciones.

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